话说家乡作文
在平凡的学习、工作、生活中，大家都尝试过写作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编整理的话说家乡作文，欢迎大家分享。
话说家乡作文1我的家乡云南昆明。昆明是“春城”，顾名思义，山美、水美、人美、花美而我今天要说的是“食美”。
“米线长长上天”唱的就是昆明的特色美食米线。走进昆明小巷，不来一碗特色米线怎么行？米线是昆明人生活的旋律，是昆明人生活中不可缺失的宝贝。在昆明，人们对米线的熟悉程度不能用言语表达。一碗米线能做出不同的花样。豆花米线、过桥米线、小锅米线、菊花米线哪一样不是色香味俱全。
早晨，就与小锅米线来个亲热之吻。小锅米线，一人一锅，满满都是昆明情。鲜美的肉沫在高汤中慢慢煮，韭菜、豆芽、酸菜加入，一碗热腾腾的小锅米线抬上餐桌。吃一口，热辣鲜香，一股热乎气儿直往上窜。咀嚼Q弹的米线，再加上佐料的鲜香，真令人回味无穷。
中午，走进昆明小巷，手持一袋烧豆腐，吸着一杯木瓜水，走进一家米线店。“老板！来碗豆花米线！”多么亲切，又饱含热情。这米线呀！只讲究，可不将就，要有弹性，光泽鲜亮，口感爽滑。过了水的豆花不易碎，最后放入碗中这一步是点睛之笔。一勺冬菜，一勺花生沫，一勺爽口的辣椒酱，最后一大勺豆花将米线覆盖。这看似冲突，又完美的搭配让来品尝的客人们都赞不绝口。尝一口，豆香、米香、肉香、辣香混合起来，爽口极了！……此处隐藏2563个字……倚在水池边，看外婆是如何做的。外婆是江西人，但对杭帮菜却拿手的很。外婆先用花生油将里脊肉炸一遍，再抹些料酒，放入锅中复炸，“呲滋”的油花伴随着里脊的香气，在厨房弥漫，可这种香气没持续多久，便被外婆迅速捞出，我望着外婆有了些许皱纹的手臂端着还有滴着金黄的油的铁漏斗，问道：“阿婆，为什么你要那么快的把肉捞出来啊，多炸炸更脆呢！“外婆用袖子擦了擦浸濡在花白头发中的汗，豪爽的笑了几声：“肉可不会越炸越脆，只会越炸越老，到时候口感就会差很多。”外婆像一个教书先生般说道。然后是酱汁，外婆用最正宗的做法让红糖化在锅中，甜丝丝的香气直往鼻子中钻，我翕动着鼻翼大叫：“好香，好香。”憨态可掬的模样逗乐了外婆，她把肉与酱汁充分融合，倒在如白玉般的盘子中，冒着热气的里脊肉红棕的可爱，色泽红亮，油花与酱汁变成晶亮的一滴溅在盘子边缘，我几乎能想象到它的口感，肉质软嫩，微烫，酸酸甜甜的味道在口中爆开，刺激着我的味蕾，浓稠的酱汁裹满微脆鲜香的里脊肉，“嗷呜”都说刚出炉的菜最有灵魂，还没等外婆撒上葱花，我便夹起一块细品，果然好吃！我想再夹起一块时，外婆啪一下打了我的手，大喝：“且慢，给我洗手去。”我嚎叫：“我用的是筷子！”“快点！”“哎哟…”
我当时天真的以为，外婆会给我做糖醋里脊永远，可当我长大了，外婆年事已高，手脚不再麻利，却还是会给我做糖醋里脊，只不过我明白，这种次数在一次次减少……我咬着发老的里脊肉与未化开的红糖，外婆紧张的问我：“好不好吃？”“很好吃的！”我笑眯眯的看向不再风风火火的外婆，眸中泪光闪过，又用力点了点头，有些哽咽：“真的很好吃！”
我想起那时活力的外婆，那富有人间烟火的厨房，有什么在悄然逝去，有什么却永恒未变。
这世间，唯有美食与爱不可辜负！
